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赏红叶吃柿子

  二十四节气·霜降

  霜降有三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”动物们开始为过冬做准备,把捕获的猎物贮藏起来;落叶缤纷;蛰虫们也进入冬眠状态。

  此时,南方正是“霜叶红于二月花”的秀美秋色。枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。这个节气非常适合外出登山、欣赏美景。

  霜降时节,也正是秋菊盛开的时候,很多地方要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山” ,元稹的“花中偏爱菊,此花开尽更无花”,苏轼的“轻肌弱骨散幽葩,更将金蕊泛流霞”。广州这个季节很多地方都有菊花欣赏,还不和三五好友约起吗?

  “霜降吃灯柿,不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子,冬天就不会感冒流涕。还有些地方的说法是:霜降这天要吃柿子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。

  据说,有一年霜降节,家中贫寒的朱元璋在一棵柿子树下吃了一顿柿子大餐,才活过来。而且一整个冬天没有流鼻涕,也没有裂嘴唇。后来,朱元璋再次路过这棵柿子树时,封它为“凌霜侯”,这个故事在民间流传开来后,就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。

  事实上,由于柿子都是在霜降前后完全成熟,皮薄、肉多、味美,因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。

  柿子涩肠、润肺、止血、和胃,可补虚、解酒、止咳、利肠,被誉为“最甜的金果子”。而且霜降节气之后,被霜打过的柿子更美味。当然,吃柿子也有不少禁忌,譬如,不可空腹食、不可与蟹同食等,聪明如你,应该知道的吧!





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